WEIHNACHTSMENÜ €57.50
AMUSE
ÜBERRASSCHUNG
VORSPEISE
MABRÉ VON GERÄUCHERTER SUKADE | ENTENLEBER | SHERRY | XEMINEZ | BRATENSOSSE | EINGELEGTER KNOLLENSELLERIE
ZWISCHEN
JAKOBSMUSCHEL | WEISSWEINSAUCE | BLUMENKOHL-RISOTTO | GELBE-BETE-CHIPS
HAUPTGERICHT
HIRSCHRÜCKEN | PFIFFERLINGE | GRATIN | BIRNE | ROTKOHL | COGNACSAUCE
DESSERT
HASELNUSSPARFAIT | MERENGUE | KARAMELL | GEZUCKERTE WALNUSS
Menü
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BROT MIT DIP€ 6,10
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GAMBA'S€ 13,50
PIKANTE GARNELEN AUS DEM OFEN | KNOBLAUCH | ROTER PFEFFER | BROT | GRÜNE KRÄUTER -
TUNA€ 13,50
GEBRATENER THUNFISCH | SESAM | PAPADUM | WASABI | AUSTERNSAUCE | GARTENKRESSE -
TAARTJE VAN TOMAAT (V)€ 13,50
TOMATENPESTO | BLÄTTERTEIG | KRÄUTER -
GEROOKTE EEND€ 13,50
SELLEREI | APFEL | SHERRY | WALNUSS -
STEAK HEERLIJCKHEID€ 24,50
FLAT IRON STEAK | EIGENE SOSSE | BROT -
KALFSOESTER€ 23,50
GEBRATENES KALBMEDAILLON | ROTWEINSAUCE | SAISON GEMÜSE | KARTOFFELTÖRTCHEN -
QUICHE (V)€ 22,50
LAUCH | KÜRBIS | GORGONZOLA | TOMATEN | BIRNE | WALNUSS -
GRIET€ 23,50
GEBRATENER STEINBUTT | BLUMENKOHLMOUSSELINE | GERÖSTETER BLUMENKOHL | HASELNUSS | KRÄUTERÖL -
CATCH OF THE DAY (TAGESPREIS)€ 0,00
FRISCHER FISCH VOM MARKT -
POMMES MIT MAYONNAISE€ 5,40
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SALAT€ 5,40
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FRIKANDEL ODER CHICKEN NUGGETS€ 8,50
FRIKANDEL ODER CHICKEN NUGGETS | POMMES | MAYONNAISE -
STEAK€ 9,80
STEAK | POMMES | MAYONNAISE -
POFFERT€ 5,20
12 STÜCK | VANILLEBUTTER | PUDERZUCKER -
TARTE TATIN€ 8,90
APFEL | BLÄTTERTEIG | VANILLE-EIS -
TRIFLE€ 8,90
KUCHEN | KIRSCHEN | VANILLECREME | SCHOKOLADENEIS -
KAFFEE MIT TICK € 8,60